È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo.TUTTI I SETTORI MERCEOLOGICI a SigepUna rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 4 filiere in quanto a ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi. È uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format; sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business.